ミニマリストの森

ミニマリスト志望→終活へ…50代(ほぼ)おひとりさまのブログ

丁寧に作ってみた、大原照子さんの【キンメの煮付け】

 また大原照子さんの本を図書館で借りました。

なんてことないメニューが多くて、簡単に、シンプルに、ごはん作りのハードルが下がる本でした。

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キンメが安くなっていたので 煮付けに挑戦。

私、どうも煮付けがうまくできなくて苦手意識があります。なので今日は丁寧に作ってみよう、と珍しくそんな気分に。

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湯引きは熱湯をかけることで、鍋の湯にサッと通すのは霜降り、というらしいです。ウロコが取れて臭みが消えて煮汁も濁らないらしいです。霜降りをしてみます。

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氷水にとって

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煮汁を煮立て

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キンメを投入、たまに煮汁をまわしかけながら10分ほど煮ます。

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残りの煮汁でワカメを少し煮て

出来上がり。

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針生姜は省略〜σ(^_^;)

でもなかなかに美味しくできました。

 

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アラフォー世代の女性にオススメしたい原田知世さんの音楽

 

アラフォー・アラフィフ世代の女性はどんな音楽を聴いているのだろう?

 

私は、いいなと思うJ-POPも単発的に聴きますが、もうちょっと歳相応の落ち着いた音楽も欲しいな、と思っています。

 

テレビを前ほど見なくなった今、夜リラックスしている時に流しっぱなしに出来て穏やかな気分になれる音楽、またはお酒を飲みたくなるようなシビれる音楽、そんな音楽が欲しいです。

 

例えばクラッシックとかJAZZとか…少しずつ開拓してはいるのですが、まだ少ししか増えていません。

 

そんな中でよく聴いているのが原田知世さんです。

 

 原田知世 - UNIVERSAL MUSIC JAPAN

 

以前テレビで知世さんが「時をかける少女」を素敵にアレンジしてライブで歌っている映像を見て、あ、なんだか素敵、と思って、CDを借りて聴いてみたのですが、どれも素敵ですっかり気に入ってしまいました。

 

普通一枚のアルバムの中には、これはあんまり…とよけてしまう曲があるものですが、知世さんのアルバムは通しでかけていても聴いていられるほど良い感じの曲ばかり。

 

知世さんの雰囲気通り、少女がそのまま大人になったような、穏やかな爽やかな気持ちになれる音楽です。

 

私は今のところこの3枚を聴いていますが、みんな素敵です。 

 

 

 

ちなみに私は前出のTSUTAYAディスカスで借りました。(旧作は現在の価格でCD1枚220円ほど)

TSUTAYAディスカスでコミックをレンタル - ミニマリストの森

 

こんなのもあるそうです。7日までなら旧作CD50円?や、安い・・・。

ゲオの宅配DVDレンタル(洋画・邦画・海外ドラマ) | 映画の宅配DVDレンタルならGEO

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オクラの粘りが美味しい、「きのう何食べた?」の【夏野菜カレー】

久々に「きのう何食べた?」レシピのごはんを作りました。

 

オクラの粘りがあるこのカレー、私はこのカレーを知ってから夏以外でもこのカレーしか作らなくなってしまった。でも夏以外はオクラは高いんですよね。

 

材料

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タマネギを最初強火、その後中弱火にして炒める。他の野菜を切りつつ、たまに鍋に戻り炒める。

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タマネギが炒まってきたら生姜とニンニクのみじん切りを炒め。

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ひき肉を炒め

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ナス・いんげんを炒め

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パプリカを炒め

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水を入れて煮込む。

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野菜が柔らかくなったらルーを入れる。私は甘めが好きなので甘口のルーを使います。

 

隠し味はお好みで。今回はこれだったけど、ちょっと余ったスイートチリソースとかテンメンジャンなんかを入れたりもします。

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最後にオクラを入れて少し煮込んで

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出来上がり。

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甘めにしているのでごはんなしでも美味しいです。たくさん作るので、余った分は次の日の朝なんかにそのまま食べたりします。

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夏野菜は色が綺麗ですね。

 

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TSUTAYAディスカスでコミックをレンタル

 

体調不良により仕事を1週間ほど休むことになりました。

 

勤めて間もないのに…経済的にもですが主に精神的に大打撃です。

 

「困ったなあ」「これだから歳の人を採ると…」「あの人はあんまりシフトに入れられないね」そんな声(妄想)ばかりが頭の中で繰り返され、初日はどっぷり暗く深い海の底まで沈み込みました。

 

1日経って少しだけ体調が戻ると少しずつ考え方も前向きに…。

 

そして、自分に出来ることはと考えると、結局は休んで出勤した後また淡々と真面目に働き始めることだけで、陰口を言われていても言われていなくても悩んでも悩まなくても実際の環境は変わらないし。だったら考えるのはやめにしてゆっくり休もうと考え直しました。(いつもこう。どっぷりネガティヴ経由なんとか浮上…)

 

一日横になっているので本を読んだりする時間はたっぷりあるのですが、体調があまり良くないので真面目に本を読む気にもなれません。

 

かと言ってどうでもいいテレビ番組を流し見するのも嫌なので、そうだ!と久々にコミックをレンタルすることにしました。

 

たまあにレンタルをしているのがこちらです。

TSUTAYA DISCAS 宅配コミックレンタル|【在庫・タイトル数 業界No.1】1冊95円~レンタルOK!10冊以上で往復送料無料!

 

たくさん映画を観たり音楽を開拓したい時は、月額でDVDやCDを借りていたこともありましたが、今はそれはやめて無料会員です。

 

そしてたまあにレンタルしてその都度料金を払っています。

 

コミックレンタルは20泊21日借りられます。

 

10冊から送料(648円)無料になるので私は大体いつも10冊借ります。(1,620円)

 

一冊の単価が、14冊までは162円、15冊からは130円、25冊からは97円とたくさん借りると下がっていきます。

 

でも延滞すると一泊一冊につき54円取られるので、忘れると恐ろしいことになります。

 

今回は16冊も借りてしまいました。(2,080円)

 

注文後2日目に到着。

 

開くとこんな感じ。

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納品書・返却用のヤマトの伝票・返却時使う結束バンド(アンビタッチっていうの?これ)一本が付いてきます。

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 以下、詳しい料金表です。

ご利用ガイド コミックレンタル サービス案内 - ツタヤ ディスカス/TSUTAYA DISCAS

 

昔好きだったのは、萩尾望都・竹宮恵子・大島弓子・吉田秋生・岩館真理子・陸奥A子などなど。でも不動のNo.1は「はみだしっ子」です。(アンジーも好きだけどやっぱりグレアム)

 

最近読んでいるのは志村貴子・ねむようこ・よしながふみ・森本梢子など。今回はちょっと開拓してみたくて中村明日美子を借りてみました。

 

さあ読もうっ♪^_^

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家族みんなが働く「14ひきのあさごはん」

「パンやのくまさん」に引き続き、こちらも生活に根ざしたお気に入りの絵本。

おじいちゃん、おばあちゃん、お父さん、お母さん、子ども10人というネズミの大家族の物語でシリーズものの絵本です。

 

森の木の中に住んでいるねずみの家族の朝、おじいちゃんが一番早く起きてまず火おこし。

 

次々と起きてきた家族は着替えをし、顔を洗った後、皆で朝ごはんの準備にとりかかります。

 

大きなお兄ちゃん中心に子ども達はキイチゴを摘みに、

おばあちゃん・お母さん・大きなお姉さんは台所でドングリの粉のパンを焼き、

野外でキノコのスープを作るのはおじいちゃん・お父さん、末っ子の男の子はお留守番でしょうか。

 

朝から働いてお腹はペコペコ、みんなで作った朝ごはんをみんなでいただきます。

 

大家族制って苦手なんだけど、この本は好きです。

 

みんなが働く、

労働した後のごはん、

自分たちが食べるぶんだけ、

 

そんなところが好きです。

 

私は、アメニモマケズの「玄米4合、味噌と少しの野菜」、そんな「必要最小限」に美を感じてしまいますが(現実はそうなれない自分ですが…)、そこに似たものを感じます。

 

「おねぼうさんは、だれ?」「たべてるのは、だれ?」などの一文が各文末に書かれているので、子どもに読み聞かせをしていた時は、子どもがその子を探して「これ」と指さすのも楽しみのひとつでした。

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