少し前からパン教室に通っています。 やっているうちに、イーストや発酵の不思議とか、丸めや成形の面白さとか、焼きたての美味しさとか、以前よりパンに興味が出てきました。 今日は習いたてのオニオンブレッドを作りました。 普通のパンより水分が多いです…
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