やはり「きのう何食べた？」から。
(8巻35ページ。)
大根を近所の方にいただいたのでおでんを作りました。でも自分の好きな具しか入れない、具はアレンジのおでんです。
大根を切って、面取りして、
(おでんに程よい太さの良い大根でした)
下ゆでして
こんにゃくも切って
結び白滝と共に下ゆで
鍋にIN
(ジャガイモ１個余ってたからそれも入れてみた。ダシ昆布も入れてみた)
ここに水と白だしを入れ火にかける
そしたらボールとかもIN
卵はゆで卵を作り、別容器に煮汁を入れて置いておく
(なんでかな？一緒に煮るとくずれるのかな？)
1時間位弱火で煮て
途中ウインナー(マンガにはない)を入れて、
最後にもち巾着、ちくわぶ、はんぺんを入れて
卵を入れて
FINISH！
あ、はんぺんはこの後入れました。
水と白だしだけでできるなんて！(@_@)
今まで醤油だのみりんだの酒だの…でもイマイチだったんだけど、こっちの方が断然美味しいです。
昨日は休みだったので昼過ぎから作り始め、夜にはこんにゃくにも味がしみていました。
シロさん(マンガの主人公)は練り物屋さんで練り物を買っており、高いけどやはり美味しい、と言っていました。
練り物屋さん…買ったことないけど一度買ってみたいものです。
そして今日も一晩たったおでんを食べました^ ^
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