難しそうなサンラータンですが、「きのう何食べた？」にかかればとっても簡単にできるんです(^^)
材料です。
豆板醤小さじ１をごま油で香りがたつまで炒める
その鍋に水300cc、酒少々、 鶏ガラスープの素を適当に入れて火にかける。
漫画ではしいたけ2枚を薄切りですが、今日はえのきを入れます。
塩と醤油で味を整えて…
片栗粉小さじ1を倍量の水で溶いて加えとろみをつけたら
沸騰したら卵１つを溶いて流し入れる。
最後に豆腐1/3をくずし入れ
酢を小さじ1.5加える
これでサンラータン完成！
プラス私は、この麺を入れて(このままではありません、茹でてから)
サンラータン麺！
(なんか写真がいまいち綺麗に撮れてませんが👀💧)
麺を入れたら味が薄くなったから、オイスターソースとか、適当に足してみました。(でもオイスターはちょっと甘くなっちゃうからこれは正解じゃないのかも)
麺に汁が絡む。
うま〜(*´꒳`*)
ーーーーーーーーーー
来ていただきありがとうございました(*´꒳`*)
↓ランキングにエントリーしています。
ぽちっとしてくださるととても嬉しいです！ 
にほんブログ村
↓色々な方の記事、参考にさせてもらっています(^^)
シンプルで豊かな暮らし
断捨離シンプル＆ミニマムな暮らし
ゆるミニマル
美しい収納＆お片づけレッスン♪
やっぱり好き ＭＵＪＩ 無印良品
イケア・無印良品・ニトリで収納インテリア
大人が着る無印とユニクロの服
手作りおうちごはん
