ミニマリストの森

ミニマリストになりたいアラフィフシングルママのブログ

冷凍・冷蔵庫在庫からの夕ごはんとおやつ2種



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目次

きのうの夕ごはん


塩サバ
ロスティ
豚汁


ロスティ

ロスティっていうのはジャガイモを使ったスイスの家庭料理。

私は今までは栗原はるみさんレシピで薄く焼いてたのですが、

栗原はるみさんのとっておきレシピ | ハッシュドブラウンポテト

先日知り合いが厚く焼いていてたのを食べたらおいしくて!今日はこちらを作ってみました。

ジャガイモにベーコンとチーズを入れて片栗粉を混ぜて焼くだけなんだけど、それがモチモチで…

「うっま…!」

私が今朝、昨日の残りのロスティを食べていたら息子が入ってきて「俺もそれ食べたい」「え…(食べちゃいました…)」となったのでまた作りました。(ジャガイモ3個分)


ちょっと焦げました。
息子は個別にチーズを乗せていました。


で、更にその後2人共また食べて、またおいしくて…「また作るか」となってます。

ホントにおいしいので、次回写真を撮ってレシピを紹介したいと思います。


おやつ2品

そして今日はおやつを2つ作りました。

杏仁豆腐

紅茶アイス

まだ凍らせ中


冷凍・冷蔵庫のどの部分から持ってきたか

そして「おいヒマだな⁉︎」って言われそうですけれど…昨日冷蔵庫を公開したので、冷凍・冷蔵庫のどの部分から食材を持ってきたか、記してみたくなりました。おつきあいください。

おとといの豚汁。
塩サバを焼いて。
常備のベーコンをロスティに。


卵は半熟目玉焼きにしてロスティ乗せ。
レモン汁は塩サバに。
牛乳は杏仁豆腐と紅茶アイスに。
ずーっと気になっていた練乳をアイスに。
杏仁霜は杏仁豆腐。


大根は大根おろしに。


チーズと片栗粉をロスティに。


以上です。
おつきあい下さりありがとうございました😊

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