ミニマリストの森

ミニマリストになりたいアラフィフシングルママのブログ

休日のパン焼き



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昨日はお休みでした。


掃除機をかけて、お洗濯をして、冷蔵庫の整理をして、ゴミをまとめて、


おやつにスコーンを作って…
鍋に牛乳を沸かして紅茶の茶葉でチャイを作り、シナモンとカルダモンのスパイスを少し。


あとはパンを焼きました。


パン教室ではいつも手ごねで作っていて、うちでも手ごねだとまあまあうまくいきます。


フードプロセッサーを使うとめちゃくちゃ早く楽に生地ができるので何度か使っているのですが、どうも生地がべっとりと機械にへばりつき、それがなかなか取れなくてムキャー💢となってしまいます。


しかも昨日は一次発酵でほとんど膨らまず…最初作ろうとしていたアンパンはあんこが無駄になるともったいないのであきらめて、三つ編みにして卵液を塗ってグラニュー糖をかけてみました。


でも出来上がりはまあまあで、結構美味しくいただけたので良かったです。


スコーンやパンを食べたらお腹がいっぱいになったので、夜はすいとんを作って食べました、


私は麺類やら粉物が大好物で…美味しくて美味しくて困ってしまいます。


またパン焼き、挑戦しよう。

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