ミニマリストの森

ミニマリストになりたいアラフィフ(ほぼ)おひとりさまのブログ

おやつ・パン

製菓材料店はまるでおもちゃ箱

フランスパンを作りたくて、粉を買いに行ってきました。 この私がフランスパンだなんて…嘘みたいだけど。 製菓材料店。 見るだけでワクワクしてしまう、素敵なお店。 粉がたくさん! パウンド型やら丸い型やらケーキの型、色んな小物やお道具たち。 クッキー…

夜中のピザ焼き

昨日仕事から帰った後オニオンブレッドを焼き、少し休んでいるうちにソファで眠ってしまった。 起きたら夜の11時。ここからの夜のピザ作り。 おととい手ごねでピザを作りまずまずだったので、もっと練習したくて今日はフードプロセッサーで生地を練ってみた…

最近始めたパン作り、オニオンブレッド

少し前からパン教室に通っています。 やっているうちに、イーストや発酵の不思議とか、丸めや成形の面白さとか、焼きたての美味しさとか、以前よりパンに興味が出てきました。 今日は習いたてのオニオンブレッドを作りました。 普通のパンより水分が多いです…

クロテッドクリームでクリームティー

昨日スコーンを作って食べたお話の続きです。 アフタヌーンティーではなくクリームティー、初めてちゃんとスコーンを焼きました(^^) 早速クロテッドクリームを買ってきました。 400円ほど。 こんな感じ。 この色、ちょっと黄色がかっていかにも美味しそう…!…

アフタヌーンティーではなくクリームティー、初めてちゃんとスコーンを焼きました

私は紅茶派なのですが、特にお砂糖とミルクを入れたミルクティー、牛乳で煮出すタイプのチャイが好きで日に3杯位飲んでいます。(お砂糖を入れないで飲めるようになりたいのですがそれが無理で…やせたい今、そこが悩みなのですが。) そしてスコーンが好きなの…

ホットケーキミックスで作る簡単バナナパウンドケーキ「きのう何食べた?」から

今日、初めてお隣のお家の方をお招きしていたのですが、風邪をひいてしまいました。 熱はないのですがちょっとダルくて寝たり起きたりしています。 来てもらうのは延期になりましたが、バナナパウンドケーキを作ろうと材料を買ってあったので作ることにしま…