ミニマリストの森

ミニマリスト志望→終活へ…50代(ほぼ)おひとりさまのブログ

集団から外れがちな人にオススメ、中野信子さんの合理的な考え方

脳科学者の中野信子さんという方を知っていますか?

(中野信子さんの公式ホームページより拝借)


東大出身、世界で上位2%に入る高IQ所持者のみが入会できるMENSA(メンサ)の会員です。


中野さんは変わった子どもで友達が一人もいなかったそう。

学生時代の出来事で・・・
クラスメイトに問題の解き方を教えていてた時、すごいね、なんでそんなにできるの?と言われ、

?だって授業でやったよね?と答え…その子が凍っていったのがすごくよくわかり、あー私は言ってはいけないことを言ってしまったんだ、とその時初めて気づいたそうです。


友達は一人も出来ず、上手に人間関係を作れるクラスメイトがいつも羨ましく、ずっと自分にコンプレックスを感じていたそうです。


自分は変わった子どもだ、脳に問題があるに違いない、という思いから脳の研究の方面に進んだそう。


楽になったのは35歳を過ぎてから。
ONとOFFをすごく意識的に使い分けていて、あの黒髪はウィッグ、その下には金髪に染めた髪、聖飢魔IIが大好きでヘビメタが好き!

最近youtubeでこの方のお話ばかり聞いているのですが、目からウロコなことばかりで、なんでしょう?とても気持ちがいい。

感情ではなく脳の働きでそうなる、という話を淡々と話すところが、ああ、自分はなんて無駄に感情を揺さぶらせているのだろう、と気づかされる。

多分、グループとか派閥とかが苦手な人間は、中野さんの話は中々に気持ちがよく、自己肯定感も高くしてくれると思います。

問題を解決するために話し合ったり、思っていることを本人に言ったり、質問ありますかの時に手が上がらなかったり、日本人とアメリカ人の差の話をよく聞きますが、中野さんの話を聞いて、日本人は合理的に考える人はすごく少ないということがわかり、なるほど…!と納得しました。


そこでモヤモヤしている人は、「そういうもんだ」という割り切りが必要なんだと思いました。


また、サイコパスは超合理的な人だ、というのも聞いて、合理的も行きすぎると良くないのだな、とも思いました。


中野さんの話、ホント、面白いです。youtubeで検索するとたくさん出てくるので是非聞いてみて下さい。
中野信子さんのプロフィールページ

はてなブログProの更新が切れて不具合が生じる①

ある日急に、過去記事に飛ぼうとすると、

「404 Blog is not found
お探しのページは見つかりませんでした。」

という表示になってしまうように…。


訳が分からず、はてなブログのお問い合わせにメールを送ってみました。


すると数日でちゃんと答えが返ってきて、はてなProの契約期間が終わっている、ということ。


ああ、確かに去年のこの時期にブログを始めている…覚えてないけどきっと一年分払ったんだ、と思い当たります。


すぐに契約を更新する手続きをすると、めでたく記事が読めるようになりました。


でもスマホのプルダウン式のカテゴリーから記事に飛ぼうとすると、やはり

「404 Blog is not found
お探しのページは見つかりませんでした。」

の表示が…。





なんでなんだよ…(泣)


それでちょっとグレてしまい、すっかり更新が滞ってしまいました。


しばらくしてから再度なてはのお問い合わせにメールを送ってまだ返信待ち。


ホント、ネットってつまずくと大変です…(TT)


最初ネットで調べまくりながらなんとかブログを始めたので、根本が分かっていないのです。


一度こうなると大変なので、次回は更新を切らさないように気をつけようと思いました。


独自ドメインの更新時期はまだだけど、そっちもちゃんと把握しておかなゃです…。

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ペロリと食べてしまった栗原はるみさんの【人参のキッシュ】

人参が余っていて、何か作ろうかな、とネットを検索していたら、栗原はるみさんのこんなレシピが。

にんじんのキッシュ|レシピ|ゆとりの空間


作ってみました。


なんかはるみさんのレシピの写真と全然違う💦
…ですが、美味しかったです。


では作り方を。
材料はこんな感じ。

人参(大1本)5センチ長さのせん切り
ベーコン(2枚)せん切り
ピザ用チーズ(100g)細かく刻む
卵(2個)
生クリーム(100cc)
牛乳(100cc)
塩コショウ少々

22センチタルト型


卵、生クリーム、牛乳、塩コショウ少々を順に溶いて混ぜていく。


焼き型にクッキングシートを敷いて具を入れる。

焼き型はないので20センチ位のケーキの型を使いました。
人参、ちょっと長すぎましたね。


液を流し入れる


チーズをかける


オーブンで焼く

230℃で20分。

下段で焼いたのですが中身がまだ柔らかかったのでもう10分、様子を見つつ焼きました。


出来上がり


ちょっと形は悪いけど、フワフワしていて美味しくて、息子と2人、ペロッと食べてしまいました。


息子は最初、人参がちょっと〜と嫌がっていましたが、食べたら「意外とウマい」と言って食べていました。


ふわふわしていて人参の甘みもあって、子どもさんでもパクパク食べられるのではないでしょうか。


下に冷凍パイシートとか敷くともちょっと本格的になるのかな。今度試してみよう。

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「きのう何食べた?」の【ピーマンとじゃこのキンピラ】

最近帰ってくると眠くて眠くて…一度ソファで寝てしまう癖がついてしまっています。


ご飯をもうちょっと手早く作れれば、あとはシャワーして眠れるのに。


昨日も疲れていたので、味噌漬けの肉を買ってそれを焼いて…あとは冷蔵庫の中の野菜を使って何か…と冷蔵庫を見てみると、


いただきもののピーマンが6こほど、あとは冷凍庫にじゃこがあったので、「きのう何食べた?」5巻に出てくるピーマンのキンピラを作ることにしました。


ごま油をフライパンに熱して、切ったピーマンとじゃこを入れ1分ほど炒め、みりんとめんつゆで味付けしてできあがり。

お味噌汁はみょうがとほうれん草。


冷蔵庫に残っている野菜を使いたい時、ネットで「きのう何食べた? ピーマン」などとして検索すると、何かしらの料理が出てくるので便利です。


このマンガの再現レシピをネットに上げている方が何人かいらっしゃるので結構な率で載っています。


ピーマンだけ返ってくるかなあ、と思い息子に出しましたが完食でした(^^)


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水の代わりに牛乳、甘みがあってフワッとした「きのう何食べた?」の【豚玉お好み焼き】

だいぶ前にkindleで買ったまま放置されていた「きのう何食べた?」11巻をやっと読み始めました。


最近少し熱が冷めていた「きのう何食べた?」でしたが、やはり漫画を読むと、美味しそう、作ろう!と食欲がムクムク湧いてきます。


最近買ったキャベツの使い道を考えていたこともあり、今日はお好み焼きを作りました。
関西風お好み焼き(豚玉)ということ
です。


材料はこんな感じ(2コ分)。お好み焼きソースはないのでブルドック中濃ソース。


あとは冷凍庫に残っていたこんなものも。


①お好み焼き粉100g、水の代わりに牛乳120g、卵1個を合わせて泡立て器でよく混ぜます。


②キャベツは大きい葉2枚くらいを粗みじんに(あればわけぎ2本も小口切り)。



③キャベツと生地を混ぜて時間が経つとキャベツから水が出て生地がダレるので、焼く時に一人前ずつ混ぜて作るそう。


なるほど…。こういうちょっとした食材への気配りが美味しさを生むのですね。


一つにつき、キャベツの半分、天かす10g、(わけぎの半分、)

冷凍庫にあった桜エビや小さなお餅も入れます。




作った生地の半分と空気を入れる様にしてスプーンなどでよく混ぜる。



④作った生地の3分の2を、油を引いた中弱火のフライパンに広げる。


今回は2ついっぺんに作ります。ホットプレートがないので、フライパン2つで。


⑤中央にくぼみを作り、残り3分の1をくぼみにのせる。こうすると、厚みのあるフワッとした焼き上がりになるそう。


⑥豚バラに肉を上にのせて


⑦3分たったらひっくり返し


⑧フタをして5分蒸し焼きに。


⑨もう一度ひっくり返しフタを取り水2分焼いて水分をとばして


箸をさしてくっついてこなければ
出来上がり〜(^^)



さてお味は…


牛乳のせいか、生地は少し黄色がかっています。


甘みがあってフワッとしてる…今まで私が作っていたお好み焼きとはまるで違います。
美味しい。


漫画では、これで白飯が食べられるしビールも飲める、と言っていました。


(これで白飯…?)

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